성북장애인복지관 1층에 위치한 달고나카페는 장애인 바리스타 직무훈련장으로서

맛있는 음료를 저렴한 가격으로 판매하고 있습니다!

올해부터는 매달 바리스타 전문 강사님을 모시고 심화된 직무 교육도 실시하고 있습니다.

에스프레소 샷을 추출하는 방법과 자세를 교정하고

머신 사용의 유의사항도 배웠는데요?

이번 달에는 달고나카페에 생겼으면 하는 새로운 메뉴를 투표 받아

복지관 이용인이 원하는 신메뉴! 딸기라떼를 만들어봤습니다~

달콤하고 싱싱한 생딸기를 물에 씻어 직접 딸기청을 만들고,

우유와 연유를 섞어 더욱 달콤하고 진한 딸기라떼를 완성했습니다~

바리스타들이 생딸기로 직접 만든 수제 딸기청에 고소한 연유의 조화로워

인기만점 매뉴가 되었습니다.

성북장애인복지관 장애가족들이 운영하는 달고나카페!!

장애가족들의 자립도 함께 응원해주세요!