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장애가족 행복지킴이, 승가원
승가원은 다양한 서비스를 통해 장애가족의 건강한 삶을 지원합니다.

장애인 스스로 삶의 주인이 되는 시작, 자립지원 자기결정능력 향상, 전문스포츠인 양성, 자립 및 직업훈련, 취업연계 등을 통해 장애인이 사회에서 자립적으로 살아갈 수 있는 발판을 만들어갑니다.

장애인보호작업장

장애인보호작업장
일반기업체 취업이 어려운 중증장애인들에게 사회적응훈련, 직업적응훈련 등의 경제 활동의 기회를 제공합니다.
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자립준비가정(그룹홈, 체험홈)

자립준비가정(그룹홈, 체험홈)
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직업훈련, 취업연계

[자립지원사업] 연말 맞이 케이크 제조 실습!

2021.12.30

  • 작성자 허수민
  • 조회수 590
  • 첨부파일

 

본문, 직업전문 교육 케이크만들기 제빵사체험 by 이천시장애인종합사회복지관. 당근케이크 한조각 일러스트. 오른쪽 위 승가원 CI.

직업전문교육에서는 다가오는 연말을 맞이하여 교육생의 욕구를 반영한 케이크 제조 실습을 진행하였습니다!

 

 

전문강사 초빙을 통해 제빵사의 역할을 체험해 볼 수 있었는데요;)

 

 

케이크 시트에 생크림을 올리고 있는 장애가족.케이크 아이싱테이블 옆에는 포도, 귤, 딸기가 있는 접시 오른쪽 위 승가원 CI.

 

케이크 위에 하~얀 생크림을 골고루 발라주고 신선한 생과일을 이용하여 케이크를 꾸며보았습니다!

 

 

제빵사 모자를 쓰고 키위, 딸기, 귤과 같은 다양한 과일이 올려져 있는 생크림 케이크를 들며 윙크하고 있는 장애가족 사진. 오른쪽 위 승가원 CI.

 

케이크로 얼굴 표정을 표현해보기도 하고, 과일을 얇게 잘라 케이크 옆면에 데코레이션도 하는 등 각자의 창의성을 발휘해 보았는데요!

 

그 결과 세상에 하나 뿐인 케이크가 완성 되었답니다 :)

 

케이크를 만들었던 장애가족 소감도 한 번 들어볼까요?!

 

 

제빵 모자를 쓰고 키위, 딸기, 귤 포도등이 올라가있는 본인이 만든 케이크를 들며 카메라를 바라보고 있는 장애가족. 오른쪽 위 승가원 CI.

 

00 장애가족 : 생크림들 바르는 작업을 할 때 힘 조절이 어려웠지만, 직접 케이크를 만들 수 있어서 뿌듯하고 색다른 경험이었어요!”

내가 만든 케이크를 가족들과 함께 먹을 수 있어서 기대되고 기뻐요 :)” 등의 소감을 전하였습니다!

 

이처럼 이천시장애인종합복지관 직업전문교육에서는 교육생의 자기결정 욕구를 반영하여 다양한 직업 관련 교육을 제공하고 있습니다.

 

2022년 직업전문교육생 모집 예정입니다! ~(많은 관심 부탁드립니다.) 

 

더 많은 소식을 접하고 싶으시면 아래 링크를 클릭해주세요 ;)

https://ich.sgwon.or.kr/bbs/board.php?bo_table=0202 

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